Kürzlich feierte unsere liebe Freundin Brigitte ihren 40. Geburtstag. Und wir das bei Frauen so ist: wer backt schon einen Kuchen für sich selbst? Also hab ich ihr einen geschenkt...
Also hier nur eine kleine Fotostrecke:
Und hier ist das Geburtstagskind beim Anschneiden (sie hat sich - glaub ich - sehr über die Torte gefreut):
Innen war ein "Möhrenkuchen" aus dem GU-Familienkochbuch, allerdings mit Hipp "Mango".
2x durchgeschnitten und einmal mit selbstgemachter Erdbeermarmelade gefüllt und das 2. Mal mit der restlichen Ganache von Florentina's Minnie-Maus-Torte. Eingestrichen wurde sie mit einer Ganache aus Dunkler-Erdbeer-Schokolade (von Hofer).
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